Kantine Ebnatfeld

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Die Kantine Ebnatfeld bietet rund 80 Sitzplätze und ist das Hausrestaurant für rund 150 Personen, die an diesem Standort ihre Arbeitsplätze haben.

Das Angebot umfasst eine abwechslungsreiche Tagesküche, gewürzt mit Ethno-Food. Für die Zwischenverpflegung produziert das Küchenteam Sandwiches und Backwaren. 

Das Küchenteam besteht aus bis zu 6 Personen, die sich die unterschiedlichen Aufgaben (vom Küchenchef bis zum Abwaschgehilfen) nach beruflichen Schwerpunkten aufteilen. Die Leitung und Aufsicht teilen sich zwei erfahrene und versierte Köche. Ein Schwerpunkt bildet insbesondere die Vermittlung und Einhaltung der in der Gemeinschaftsgastronomie geltenden anspruchsvollen Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen.

Kontakt: Marcel Lenartowsky

kantine.ebnatfeld(at)stsh.ch

Tel. 052 632 50 49